1 - 1 / 1 1 |
1. Genetske in biotehnološke osnove kakovosti škroba v rastlinskih pridelkih in živilih Vida Škrabanja, 2005, pregledni znanstveni članek Ključne besede: škrob, amiloza, amilopektin, encimi, geni, biotehnologija, kakovost, rezistentni škrob |