1 - 1 / 1 1 |
1. Skladiščenje starih slovenskih jabolk v kontrolirani atmosferi Domen Babič, 2014, diplomsko delo Ključne besede: jabolka, skladiščenje jabolk, slovenske sorte, Ananasova reneta, Boskop, Carjevič, Majda, Šampanjska reneta, Zlata parmena, kontrolirana atmosfera, ULO, NA, trdota, etilen, L parameter, skupni fenoli, flavonoidi, antioksidativni potencial |