Vaš brskalnik ne omogoča JavaScript!

JavaScript je nujen za pravilno delovanje teh spletnih strani. Omogočite JavaScript ali pa uporabite sodobnejši brskalnik.





Vrsta gradiva:
Jezik:
Išči po:		Išči
	Prikaži samo rezultate s celotnim besedilom	Enostavno iskanje

385 rezultatov

381 - 385 / 385

30 31 32 33 34 35 36 37 38 39

381. EZ-DripLoss assessment in chicken breast meat using different sample areas, fiber orientation, and measurement intervals
Ana Kaić, Zlatko Janječić, Andrija Žanetić, Nikolina Kelava Ugarković, Klemen Potočnik, 2021, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: core diameter, holding time, meat quality, myofibril direction, poultry, water-holding capacity
Celotno besedilo (datoteka, 784,33 KB) Gradivo ima več datotek! Več...

382. Comparison between standardized and modified EZ-DripLoss determination methods in chicken breast meat
Ana Kaić, Zlatko Janječić, Karla Golub, Klemen Potočnik, 2023, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: drip loss, meat, poultry, water-holding capacity
Celotno besedilo (datoteka, 286,66 KB) Gradivo ima več datotek! Več...

383. Physicochemical and sensory attributes of intact and restructured chicken breast meat supplemented with transglutaminase
Ana Kaić, Zlatko Janječić, Silvester Žgur, Monika Šikić, Klemen Potočnik, 2021, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: transglutaminase, sensory analysis, meat quality
Celotno besedilo (datoteka, 237,66 KB) Gradivo ima več datotek! Več...

384. Pomen izbranih državnih inštitucij pri odkrivanju gospodarskega kriminala v Sloveniji
Zlatko Gjorgjijoski, 2022, magistrsko delo

Ključne besede: Slovenija, gospodarski kriminal, goljufija, davčna utaja, inšpekcijske službe, kontrola, zakonodaja
Celotno besedilo (povezava drugam)

385. Cutting corners
Ajda Moškrič, Anja Pavlin, Katarina Mole, Andraž Marinč, Jernej Bubnič, Andreja Opara, Marin Kovačić, Zlatko Puškadija, Aleksandar Uzunov, Sreten Andonov, Bjørn Dahle, Janez Prešern, 2023, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: spermatheca, honeybee, Apis mellifera, breeding, preservation method, microsatellite, DNA extraction, patriline
Celotno besedilo (datoteka, 1,81 MB) Gradivo ima več datotek! Več...

Iskanje izvedeno v 0.03 sek.