|
|
|
|
105. Določitev nekaterih fizikalno-kemijskih parametrov ajdovega meduIvana Peras, 2019, diplomsko delo Ključne besede: ajdov med, fizikalno-kemijske lastnosti, voda, električna prevodnost, vrednost pH, kisline, laktoni, diastazno število, fenolne spojine, antioksidativna učinkovitost, barva Celotno besedilo (datoteka, 619,97 KB) |
|
107. Učinek ekstraktov oljčnih listov (Olea europeae) ali cvetnih lističev ognjiča (Calendula officinalis) na oksidativno stabilnost mesa, obogatenega z n-6 ali n-3 PUFA pri pitovnih piščancihIvana Štular, 2022, magistrsko delo/naloga Ključne besede: Prehrana živali, perutnina, pitovni piščanci, oljčni listi, ognjič, meso, oksidativna stabilnost Celotno besedilo (datoteka, 1,81 MB) |
|
|
|