Keywords: prehranska dopolnila, zdravstvene trditve, dejavniki tveganja prehranskih dopolnil, skupine prehranskih dopolnilFull text (outside link)
Keywords: prehransko profiliranje, Ofcom model, FSANZ model, validacija modelov, modificirana metoda Delphi, prehranske trditve, zdravstvene trditve, mlečni izdelki, rastlinski nadomestki mlečnih izdelkovFull text (file, 1,49 MB)
Keywords: živila, mleko, margarina, pomarančni sok, žita za zajtrk, embalaža, zdravstvene trditve, prehranske trditve, vizualne podobe, hranila, potrošniki, conjoint analiza, fokusne skupineFull text (file, 2,52 MB)
Keywords: živila, potrošniki, izbira živil, označevanje živil, prehranske trditve, zdravstvene trditve, simboli, simbol varovalnega živila, raziskovalne metode, metode asociacije, analiza sestavljenih učinkov, conjoint analiza, vrednotenje simbolovFull text (file, 14,61 MB)
Keywords: živila, prehranske trditve, zdravstvene trditve, mladi potrošniki, Slovenija, diplomske nalogeFull text (file, 520,36 KB)
Keywords: prehranska vlaknina, rezistentni škrob, živila, viri prehranske vlaknine, zelenjava, sadje, kruh, žita, žitni izdelki, krompir, izdelki iz krompirja, stročnice, oreški, vnos prehranske vlaknine, analizne metode, AOAC metode, razvoj živilskih izdelkov, barjene klobase, prehranske trditve, zdravstvene trditveFull text (file, 1,28 MB)