1 - 3 / 3 1 |
1. Kontaminiranost fig, grozdja in jabolk z mikotoksini Lea Raztresen, 2017, undergraduate thesis Keywords: mikotoksigene plesni, Aspergillus, Penicillium, Alternaria, toksini, mikotoksini, ohratoksin A, aflatoksin B1, aflatoksin B2, aflatoksin G1, aflatoksin G2, patulin, sadje |
2. Mikotoksini v jabolkih in proizvodih iz jabolk Karmen Gerič, 2022, undergraduate thesis Keywords: jabolka, proizvodi iz jabolk, mikotoksini, plesni, patulin, Penicillium expansum, kontrolirana atmosfera |
3. Vpliv sestave hitozanskega premaza na rast plesni Penicillium expansum in tvorbo toksina - patulina Ana Marija Jeler, 2022, master's thesis Keywords: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, jabolka, hitozan, Penicillium expansum, patulin, ocetna kislina, citronska kislina |