Keywords: sadjarstvo, breskve, Prunus persica L., nektarine, Prunus persica var. nucipersica L., pridelek, pomološke lastnosti, organoleptične lastnostiFull text (file, 2,78 MB)
Keywords: čokolada, inulin, nadomestki sladkorja, organoleptična analiza, organoleptične lastnosti, senzorična analiza, chocolate, inulin, sensory analysis, sensory tests, organoleptic analysis, organoleptic properties, consumer behaviour, sweetness, solubilityFull text (outside link)
Keywords: organoleptične lastnosti, pH, proteini v kozmetiki, sirotka, stabilnostni testi, viskoznostFull text (file, 1,66 MB)
Keywords: sirotka, proteini sirotke, hidrogel, stabilnostni testi, viskoznost, organoleptične lastnostiFull text (file, 2,53 MB)