Keywords: konzervansi, ISO 11930, preizkus učinkovitosti konzervansov, naravne protimikrobne sestavine, klasični konzervansiFull text (outside link)
Keywords: bakterije, Campylobacter jejuni, filmotvornost, odpornost proti antibiotikom, genotipizacija, PFGE, MLST, naravne protimikrobne učinkovine, Euodia ruticarpa, evokarpin, humane črevesne epitelne celice, mukus, bakteriofagi, disertacijeFull text (file, 3,49 MB)
Keywords: bakterijski biofilmi, tvorba biofilma, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, vrtni polž, Helix aspersa Müller, polžja slina, protimikrobne snovi, naravne učinkovineFull text (file, 2,32 MB)
Keywords: Aspergillus brasiliensis, konzervans, naravne protimikrobne snovi, Pseudomonas aeruginosa, standard ISO 11930Full text (file, 1,92 MB)