1. Razlika med kupci trgovskih in proizvajalčevih blagovnih znamk kaveŠpela Turjan, 2006, undergraduate thesis Keywords: notranja trgovina, nakup, odločanje, izbira, trženje, blagovne znamke, zadovoljstvo, lojalnost, brezalkoholne pijače, kava, tržne raziskave, analiza Full text (outside link) |
2. Analiza svetovnega trga kave in posebnosti trga kave v Evropski unijiFranci Bider, 2006, specialist thesis Keywords: svetovno gospodarstvo, svetovni trg, kava, karakteristike, trgovanje, ponudba, povpraševanje, EU, oblikovanje Full text (outside link) |
|
|
5. Kromatografske in masno spektrometrične metode za karakterizacijo fenolnih spojin v ekstraktih japonskega dresnika (Fallopia japonica Houtt.) in drugih rastlinskih ekstraktihUrška Jug, 2021, doctoral dissertation Keywords: Polygonum cuspidatum, Fallopia japonica, propolis, kava, šipek, hibiskus, rožmarin, žajbelj, rdeči dren, fenolne kisline, flavonoidi, flavan-3-oli, proantocianidini, antrakinoni, HPTLC, HPTLC–MS, denzitometrija, (U)HPLC–MS, SEC-HPLC–UV, test DPPH, antioksidativno delovanje, izolacija fenolnih spojin Full text (file, 7,71 MB) |
6. Country-of-origin effect on coffee purchase by Italian consumersAlenka Cok, 2016, master's thesis Keywords: Italija, vedenje potrošnikov, nakup, odločanje, kava, poreklo blaga, raziskave, analiza, Italy, consumer behaviour, purchasing, decision making, coffee, country of origin, research, analysis Full text (outside link) |
7. Ekstrakcija kofeina iz različnih naravnih virov ter njegov učinek na izbrane škodljivceBarbara Gačnik, 2017, master's thesis Keywords: naravni pripravki, ekstrakcija, kofein, fenoli, črni čaj, zeleni čaj, mate čaj, Barcaffe kava, Nescafe, Deadwish kava, siva breskova uš, Myzus persicae S., koruzni žužek, Sitophilus zeamais Full text (file, 3,82 MB) |
8. Ocena vnosa akrilamida glede na prehranjevalne navade študentovNika Šepec, 2018, undergraduate thesis Keywords: živila, akrilamid, vsebnost akrilamida, kemijske lastnosti, krompir, kruh, piškoti, vaflji, krekerji, kava, prehrana, študenti, prehranjevalne navade, ocena tveganja Full text (file, 1,01 MB) |
|
10. Antioksidanti v kavi iz Južne AmerikeMasha Cordin, 2018, undergraduate thesis Keywords: kava, poreklo kave, priprava kave, dodatek mleka, količina vode, antioksidanti, antioksidativna učinkovitost, fenolne spojine, analizne metode, Folin-Ciocalteu, DPPH• Full text (file, 1,87 MB) |