Keywords: in vitro meso, proizvodnja, tkivno inženirstvoFull text (file, 1,15 MB)
Keywords: tehnološki utopizem, in vitro meso, medijski diskurzFull text (file, 1,11 MB)
Keywords: protimikrobne snovi, rastlinski izvlečki, izvleček rožmarina, protimikrobna učinkovitost, minimalna inhibitorna koncentracija, inhibicija rasti, grampozitivne bakterije, gramnegativne bakterije, patogene bakterije, kvarljivci, in vitro, piščančji mesni sok, piščančje meso, živila, jabolčni sokFull text (file, 2,78 MB)
Keywords: Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, in vitro, piščančje meso, odpornost na kisik, pakiranje v modificirano atmosfero, mlečna kislina, perocetna kislina, hiperaerotolerantni seviFull text (file, 2,34 MB)
Keywords: celično kmetijstvo, in vitro mleko, in vitro meso, proizvodnja, tkivno inženirstvoFull text (file, 1,29 MB)