171. Zveza med protimikrobno in antioksidativno aktivnostjo ter vsebnostjo fenolnih spojin v različnih vrstah medu slovenskega poreklaNika Horvat, 2021, undergraduate thesis Keywords: med, protimikrobna aktivnost, antioksidativna aktivnost, fenolne spojine, bakterije, minimalna inhibitorna koncentracija, DPPH, FRAP Full text (file, 709,76 KB) This document has more files! More... |
172. Učinkovitost ekstrakta hmelja v zaščiti kvasovk vrste Saccharomyces cerevisiae pred oksidativnim stresomSara Keber, 2021, undergraduate thesis Keywords: hmelj, ekstrakt hmelja, fenolne spojine, flavonoidi, ksantohumol, antioksidanti, oksidativni stres, kvasovke, Saccharomyces cerevisiae Full text (file, 654,81 KB) |
173. Fenolne spojine in antioksidativni potencial rdečih vinNeža Hren, 2021, undergraduate thesis Keywords: vino, rdeče vino, fenolne spojine, flavonoidi, tanini, barva, antioksidativni potencial Full text (file, 1,58 MB) |
174. Kemična sestava in uporabnost plodov črnega ribeza (Ribes nigrum L.)Veronika Gabrovšek, 2021, undergraduate thesis Keywords: črni ribez, fenolne spojine, tanini, antocianini, minerali, vitamini, pektini, sladkorji, organske kisline, uporabnost Full text (file, 511,04 KB) |
175. Gojenje in uporaba različnih vrst gloga (Crataegus spp.)Katja Vagaja, 2021, undergraduate thesis Keywords: glog, Crataegus, rastišče, fenolne spojine, flavonoli, flavoni, avtohtone vrste, zdravilni učinki, kardioprotektivno, antioksidativno Full text (file, 1,27 MB) |
|
177. Vpliv sredstev za razkuževanje na tvorbo fenolnih spojin v cepiču, ključu in koreninah cepljenk vinske trte (Vitis vinifera L.) sorte 'Cabernet sauvignon'Domen Kjuder, 2021, master's thesis Keywords: cepljenka, cepič, podlaga, esca, razkuževanje, fenolne spojine Full text (file, 2,11 MB) |
178. Vpliv fermentacije na vsebnost karotenoidov v ekstraktih mikroalg vrst Arthrospira platensis in Chlorella vulgarisLana Vidović, 2021, master's thesis Keywords: prehrana, mikroalge, cianobakterije, Arthrospira platensis, Chlorella vulgaris, fenolne spojine, bioaktivne spojine, antioksidanti, karotenoidi, prebava, absorpcija, metabolizem, ekstrakcija, tankoplastna kromatografija, spektrofotometrija Full text (file, 2,34 MB) |
|
|