1 - 2 / 2 1 |
1. Hidroliza saharoze pri proizvodnji koncentriranih sadnih izdelkov Tomaž Plankar, 2010, undergraduate thesis Keywords: džemi, marmelade, jabolčna sadna kaša, dodajanje sladkorja, koncentriranje sadne kaše, hidroliza saharoze, HPLC, določanje sladkorjev, topna suha snov, saharoza, fruktoza, glukoza, jabolčna kislina, organske kisline |
2. Določitev optimalnih razmer za diagnostiko fitoplazemske povzročiteljice zlate trsne rumenice v vinski trti Nataša Tešić, 2011, undergraduate thesis Keywords: bolezni vinske trte, zlata trsna rumenica, fitoplazma FD, Flavescence dorée, diagnostične metode, obstojnost DNA, PCR v realnem času, pufer ELISA, določanje sladkorjev |