1 - 4 / 4 1 |
1. Prepoznavnost brezglutenskih živil Lucija Lončarič, 2012, undergraduate thesis Keywords: celiakija, brezglutenska živila |
2. Vpliv brezglutenske diete na ljudi brez diagnosticirane celiakije Nika Renko, 2018, undergraduate thesis Keywords: gluten, celiakija, brezglutenska dieta, brezglutenska živila, absorpcija hranil |
3. Hranilna vrednost in všečnost izbranih brezglutenskih živil Monika Lesjak, 2018, undergraduate thesis Keywords: celiakija, gluten, brezglutenska živila, pekovski izdelki, fini pekovski izdelki, označbe živil, hranilna vrednost, prehranski semafor, senzorična analiza, všečnost, 9-točkovna hedonska lestvica |
4. Oblikovanje in evalvacija prehranskega profila brezglutenskih živil Anja Gaber, 2016, master's thesis Keywords: prehrana, brezglutenska prehrana, celiakija, gluten, brezglutenska živila, prehransko profiliranje, spletno orodje OPKP |