|
52. Tvorba biogenih aminov med spontano fermentacijo čičerikine mokeRok Mejaš, 2020, master's thesis Keywords: čičerika, moka iz stročnic, čičerikina moka, kislo testo, spontana fermentacija, vodena fermentacija, biogeni amini, antioksidativni potencial, analizne metode, Folin-Ciocalteu, DPPH, ABTS Full text (file, 2,56 MB) |
53. Fenolne spojine v semenih industrijske konoplje (Cannabis sativa L.)Anja Dolenc, 2020, master's thesis Keywords: industrijska konoplja, Cannabis sativa L., konopljina semena, antioksidanti, fenolne spojine, flavonoidi, antioksidativni potencial, DPPH Full text (file, 2,57 MB) |
54. Antioksidativno in antigenotoksično delovanje izbranih snovi naravnega izvoraDavid Dobnik, 2007, undergraduate thesis Keywords: rožmarinska kislina, karnozol, karnozojska kislina, antimutagenost, antioksidativnost, antigenotoksičnost, test MTT, Amesov test, test komet, test DPPH Full text (file, 1,19 MB) |
55. Zveza med protimikrobno in antioksidativno aktivnostjo ter vsebnostjo fenolnih spojin v različnih vrstah medu slovenskega poreklaNika Horvat, 2021, undergraduate thesis Keywords: med, protimikrobna aktivnost, antioksidativna aktivnost, fenolne spojine, bakterije, minimalna inhibitorna koncentracija, DPPH, FRAP Full text (file, 709,76 KB) This document has more files! More... |
56. Vrednotenje učinkovitosti ekstrakcije pigmentov iz liofiliziranih živil rastlinskega izvora z bioobnovljivim topilom CyreneTMSendy Zupanc, 2022, master's thesis Keywords: rastlinski pigmenti, ekstrakcija, topilo, CyreneTM, UV-VIS spektrofotometrija, DPPH, ABTS, Folin-Ciocalteu, antioksidanti Full text (file, 1,70 MB) |
|
58. Synthesis and evaluation of antioxidant properties of 2-substituted quinazolin-4(3H)-onesJanez Mravljak, Lara Slavec, Martina Hrast, Matej Sova, 2021, original scientific article Keywords: quinazolinone, synthesis, antioxidant, DPPH, ABTS, CUPRAC, metal-chelating properties Full text (file, 2,84 MB) This document has more files! More... |
59. The phenolic content, antioxidative properties and extractable substances in silver fir (Abies alba Mill.) branches decrease with distance from the trunkKatja Schoss, Rebeka Benedetič, Samo Kreft, 2022, original scientific article Keywords: silver fir branch extract, lignans, ABTS, DPPH Full text (file, 741,23 KB) This document has more files! More... |
60. Antioksidativno delovanje in inhibicija alfa-amilaze z ekstrakti bukovega ostrigarja (Pleurotus ostreatus)Ana Štravs, 2022, master's thesis Keywords: bukov ostrigar, Pleurotus ostreatus, antioksidanti, antioksidativna učinkovitost, DPPH•, protidiabetično delovanje, inhibicija α-amilaze Full text (file, 1,54 MB) |