|
|
133. Vpliv izstopa Velike Britanije iz Evropske unije na oskrbovalne verige v kmetijskem in prehrambnem sektorjuMateo Matičević, 2019, undergraduate thesis Keywords: EU, Velika Britanija, brexit, kmetijstvo, živilska industrija, prehrana, ocene, analiza, trendi Full text (outside link) |
134. Aplikacija 3D tiskanja v živilski industrijiUrša Menard, 2020, undergraduate thesis Keywords: živila, živilska industrija, tiskanje hrane, 3D tiskanje, 3D tiskalniki, konfiguracija 3D tiskalnikov, ekstruzija, aditivi, hitra izdelava prototipov, personalizacija hrane Full text (file, 940,83 KB) |
135. Živilstvo in prehrana med tradicijo in inovacijo2019, proceedings Keywords: živilstvo, živilska industrija, varna hrana, embalaža, klinična prehrana, prehrambne navade, čebelni proizvodi, pivovarstvo, antioksidanti, pekarstvo, živilska mikrobiologija Full text (file, 8,60 MB) |
136. Vedenje porabnikov pri nakupu ekoloških živilEva Pirnat, 2020, master's thesis Keywords: trženje, varstvo okolja, ekologija, živilska industrija, kmetijstvo, prehrana, vedenje potrošnikov, raziskave, analiza Full text (outside link) |
|
138. Vpliv covid-19 krize na stališča slovenskih potrošnikov do lokalno pridelane hraneLaura Subić, 2021, master's thesis Keywords: Slovenija, prehrana, živilska industrija, poreklo blaga, potrošnik, izbira, ponudba, povpraševanje, analiza Full text (outside link) |
|
140. Živila, hranila in prehrana prihodnosti2022, proceedings of peer-reviewed scientific conference contributions (domestic conferences) Keywords: živilstvo, živilska industrija, zdravje, dolgoživost, klimatske spremembe, mesni nadomestki, stranski proizvodi, bioaktivne snovi, prehranske vlaknine, antioksidanti, modre cone, zborniki, elektronske knjige Full text (file, 9,17 MB) |