41. Vpliv fermentacije na vsebnost karotenoidov v ekstraktih mikroalg vrst Arthrospira platensis in Chlorella vulgarisLana Vidović, 2021, master's thesis Keywords: prehrana, mikroalge, cianobakterije, Arthrospira platensis, Chlorella vulgaris, fenolne spojine, bioaktivne spojine, antioksidanti, karotenoidi, prebava, absorpcija, metabolizem, ekstrakcija, tankoplastna kromatografija, spektrofotometrija Full text (file, 2,34 MB) |
42. Identifikacija in kvantifikacija polifenolnih spojin v ekstraktih tujerodnih dresnikov Fallopia japonica, F. sachalinensis in F. x bohemicaMartina Korenčan, 2018, master's thesis Keywords: antioksidativna učinkovitost, fenolne spojine, resveratrol, katehin, epikatehin, polidatin, rastlinski izvlečki, dresnik, Fallopia, analizne metode, HPLC Full text (file, 3,80 MB) |
43. Mikrokapsulacija folne in askorbinske kisline v ionotropne hidrogeleLana Oluić, 2023, master's thesis Keywords: kapsulacija, askorbinska kislina, folna kislina, alginat, pektin, hidrogeli, mikrokapsule, ekstruzija curka tekočine Full text (file, 1,18 MB) |
|
|
|
47. "Štacuna - kudr se je dalu kej kupt pa tud kej zwidet"Barbara Kostanjšek, Naja Marot, Barbara Černič Mali, Špela Kolarič, Dušanka Černalogar, Jožica Lazar, Christian Hoffmann, 2018, professional monograph Keywords: oskrba s storitvami, osnovne dobrine, prostorske strategije, regionalne študije, načrtovanje, Idrijsko, Cerkljansko Full text (file, 13,41 MB) |
|
|
|