Keywords: samoobnovljiv premaz, les, mikrokapsule, UltraturaksFull text (file, 6,88 MB)
Keywords: odpadna hrana, izgube hrane, presežki hrane, donirana hranaFull text (file, 2,45 MB) This document has more files! More...
Keywords: mikrokapsulacija, kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, hitozan, ciklodekstrini, alginatFull text (file, 2,36 MB)
Keywords: presežki hrane, odpadna hrana, prerazporejanje, doniranje, optimiranje, večkriterijsko vrednotenje, SlovenijaFull text (file, 2,41 MB)
Keywords: žafran, kazeinske micele, kapsulacija, pektin, alginat, stabilizacija, liofilizacija, sušenje z razprševanjemFull text (file, 3,54 MB)