1 - 1 / 1 1 |
1. Določanje in vivo antioksidativne učinkovitosti sliv med skladiščenjem Natalija Pustišek, 2015, magistrsko delo Ključne besede: slive, Prunus domestica, antioksidativni potencial, prosti radikali, skladiščenje sliv, modificirana atmosfera, tretiranje z vročo vodo |