1 - 1 / 1 1 |
1. Kakovost jajčnih krem z zmanjšanim deležem sladkorja in rumenjaka Elizabeta Flere, 2013, diplomsko delo Ključne besede: slaščice, jajčne kreme, kakovost jajčnih krem, vsebnost sladkorja, vsebnost rumenjakov, senzorične lastnosti, merjenje barve, tekstura jajčnih krem |