|
2. Kakovost kozjega sira iz mleka ekološke in konvencionalne rejeEva Mravljak, 2017, magistrsko delo Ključne besede: kozje mleko, koze, ekološka reja, konvencionalna reja, kakovost mleka, kozji sir, kemijska sestava, tehnološke lastnosti, senzorične lastnosti Celotno besedilo (datoteka, 3,41 MB) |
|
|
|
6. Občutljivost stafilokokov iz kozjega mleka za antibiotikeIrma Čizmić, 2020, magistrsko delo Ključne besede: stafilokoki, Staphylococcus aureus, kozje mleko, koze, reja, ekološka reja, konvencionalna reja, antibiotiki, odpornost proti antibiotikom, penicilin, cefalotin, oksacilin, cefoksitin, metoda razredčevanja v mikrotitrski plošči, minimalna inhibitorna koncentracija Celotno besedilo (datoteka, 2,44 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
7. Vpliv načina reje na maščobnokislinsko sestavo mlekaPetra Železnikar, 2007, diplomsko delo Ključne besede: govedoreja, ekološka reja, prehrana živali, konvencionalna reja, mleko, sestava, maščobne kisline, diplomske naloge Celotno besedilo (datoteka, 847,14 KB) |