|
|
13. Primerjava kakovosti plodov žlahtnega jagodnjaka (Fragaria x ananassa Duch.) iz integrirane in ekološke pridelaveDarijan Janežič, 2016, diplomsko delo Ključne besede: sadjarstvo, jagode, plodovi, Fragaria x ananassa Duch., sorte, ekološka pridelava, integrirana pridelava, kakovost plodov, primerjava Celotno besedilo (datoteka, 842,80 KB) |
14. Spremembe barve, vsebnosti antocianinov in skupnih fenolnih spojin med skladiščenjem jagodnega namazaMirta Kadivec, 2015, magistrsko delo Ključne besede: jagode, izdelki iz jagod, jagodni namaz, barva, spremembe barve, skladiščenje, antocianini, fenolne spojine Celotno besedilo (datoteka, 1,70 MB) |
15. Vpliv antocianov in skupnih fenolnih spojin na barvo jagodnega džemaGregor Fric, 2014, diplomsko delo Ključne besede: jagode, izdelki iz jagod, jagodni džemi, skladiščenje, fenolne spojine, antociani, barva Celotno besedilo (datoteka, 1,41 MB) |
16. Pristnost brinjevcev in brinjevih jagod na slovenskem tržiščuNadja Gornik, 2021, magistrsko delo Ključne besede: brinjeve jagode, Fructus juniperi, brinjevec, gin, slovensko tržišče, potvorbe, pristnost Celotno besedilo (datoteka, 2,24 MB) |
|