31. Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinovEvgen Benedik, 2010, diplomsko delo Ključne besede: enterotoksini, inaktivacija toksinov, proteini, denaturacija proteinov, stafilokokni enterotoksin B, SEB, goveji serumski albumin, BSA, polifenoli, katehini, hidroksicimetne kisline, flavonoidi, kavna kislina, p-kumarna kislina, rožmarinska kislina, epikatehin galat, epigalokatehin galat, epigalokatehin, kvercetin, kampferol, kampferol-3-glukozid, naringenin, UV-VIS spektrofotometrija, fluorimetrija, molekulsko modeliranje, docking, vgnezdenje
Celotno besedilo (datoteka, 3,69 MB) |
32. Postavitev metode za detekcijo fosforiliranih proteinovSašo Plevčak, 2010, diplomsko delo Ključne besede: kromatografske tehnike, separacijske tehnike, IMAC, proteomika, proteini, fosforilirani proteini, 2-D elektroforeza, monolitni kromatografski nosilci, CIM
Celotno besedilo (datoteka, 1,73 MB) |
33. Vpliv sevov kvasovk vrste Saccharomyces cerevisiae na sestavo in senzorično kakovost vin renski in laški rizlingMatej Skoliber, 2011, diplomsko delo Ključne besede: belo vino, renski rizling, laški rizling, starterske kulture, vinske kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, alkoholna fermentacija, jabolčno-mlečnokislinska fermentacija, kakovost vina, fizikalno-kemijske lastnosti, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 993,75 KB) |
34. Cimografska analiza aminopeptidazne aktivnosti v kalčkih in listih fižola, leče in lucerneKaja Trlep, 2011, diplomsko delo Ključne besede: encimi, fiziologija rastlin, fižol, leča, lucerna, rastlinski ekstrakti, proteolitični encimi, aminopeptidaze, aminopeptidazna aktivnost, cimografija, nativna elektroforeza, fluorogeni substrati
Celotno besedilo (datoteka, 1,13 MB) |
35. Vpliv sevov kvasovk in fermentacijske temperature na aromatične značilnosti mladih vin sorte sauvignonJernej Smolnikar, 2012, diplomsko delo Ključne besede: sauvignon, mošt, mlado vino, starterske kulture, vinske kvasovke, alkoholna fermentacija, fizikalnokemijske lastnosti, kemijska sestava, senzorične lastnosti, aromatične spojine
Celotno besedilo (datoteka, 1,31 MB) |
36. Vpliv različnih sevov kvasovk in encimskega preparata na kakovost vina maraštinaAna Teskera, 2012, diplomsko delo Ključne besede: vino, bela vina, hrvaški kultivar, maraština, rukatac, encimi, maceracija, kvasovke, starterske kulture, sestava vina, fizikalno kemijske lastnosti, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 2,01 MB) |
37. Vpliv Cr(VI) ionov na oksidativne poškodbe lipidov in proteionovVida Kocbek, 2008, diplomsko delo Ključne besede: kvasovke, fiziologija kvasovk, Saccharomyces cerevisiae, stres, oksidativni stres, Cr(VI) ioni, poškodbe lipidov, poškodbe proteinov
Celotno besedilo (datoteka, 458,12 KB) |
38. Spremembe proteoma listov krompirja (Solanum tuberosum L.) po okužbi s krompirjevim virusom Y [zgoraj] NTNKatja Istenič, 2008, diplomsko delo Ključne besede: proteom, rastlinsko tkivo, krompir, listi krompirja, zdravi listi krompirja, okuženi listi krompirja, proteinski profil, PVY [zgoraj] N, PVY [zgoraj] NTN, dvodimenzionalna gelska elektroforeza, izoelektrično fokusiranje, SDS poliakrilamidna gelska elektroforeza
Celotno besedilo (datoteka, 3,04 MB) |
39. Kvasovka Saccharomyces cerevisiae kot modelni organizem za proučevanje vpliva rastlinskih ekstraktovTina Jurič, 2009, diplomsko delo Ključne besede: kvasovke, fiziologija kvasovk, Saccharomyces cerevisiae, proteinski profil kvasovk, zdravilne učinkovine, Mandragora officinarum, nadlišček, proteomika, 2-D elektroforeza
Celotno besedilo (datoteka, 1,44 MB) |
40. Fermentacijske lastnosti Saccharomyces in ne-Saccharomyces vinskih kvasovkBožo Čeh, 2016, diplomsko delo Ključne besede: šipon, mošt, vinske kvasovke, Saccharomyces, ne-Saccharomyces, alkoholna fermentacija, vino, fizikalnokemijske lastnosti, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 1,53 MB) |
