|
62. Temperatura in higiensko-tehnično stanje potrošnikovega hladilnikaTina Škufca, 2020, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, gospodinjski hladilniki, temperatura, higiensko-tehnično stanje, roki uporabnosti živil, navade potrošnikov Celotno besedilo (datoteka, 2,49 MB) |
63. Učinkovitost orodij za spodbujanje razkuževanja rok zdravstvenih delavcev, sodelavcev in obiskovalcev zdravstvene ustanoveNeža Podvratnik, 2022, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, okužbe povezane z zdravstvom, bolnišnične okužbe, razkuževanje rok, spodbujanje higienskega vedenja, orodja spodbujanja Celotno besedilo (datoteka, 3,23 MB) |
64. Zagotavljanje varnosti živil v slovenskih televizijskih kuharskih oddajahNastja Žižek, 2020, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, Slovenija, televizijske kuharske oddaje, varnost živil, osebna higiena, navzkrižno onesnaženje Celotno besedilo (datoteka, 3,87 MB) |
65. Analiza uvedbe blažilnih ukrepov za zmanjšanje prisotnosti akrilamida v živilih v slovenskih vrtcihJanez Brajer, 2020, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, akrilamid, prehrana, vrtci, blažilni ukrepi, anketni vprašalniki Celotno besedilo (datoteka, 2,10 MB) |
66. Potrošnikovo znanje in ravnanje v domači kuhinji ter higiensko stanje kuhinjskih površin in opremeŠpela Kisilak, 2022, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, potrošniki, varnost živil, znanje, praksa, vedenje, odnos Celotno besedilo (datoteka, 4,08 MB) |
|
|
69. Vedenje, znanje in odnos do zagotavljanja varnosti živil v gostinski dejavnostiMojca Šetina, 2022, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, varnost živil, gostinstvo, zaposleni, znanje, vedenje, odnos Celotno besedilo (datoteka, 1,89 MB) |
70. A multimethod study on kitchen hygiene, consumer knowledge and food handling practices at homeMojca Jevšnik, Lucija Pirc, Andrej Ovca, Marina Šantić, Peter Raspor, Karmen Godič Torkar, 2022, izvirni znanstveni članek Ključne besede: consumers, food safety, knowledge, practice, observation Celotno besedilo (datoteka, 615,08 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |