|
|
|
4. Načrtovanje prehranskega objekta z vidika varnosti živil in gradbeno-tehničnega vidikaInes Perčič, 2021, magistrsko delo Ključne besede: diplomska dela, sanitarno inženirstvo, integralno načrtovanje, gradnja, prehranski objekti, varnost živil, funkcionalnost, uporabnost, namembnost, varnost, zdravje Celotno besedilo (datoteka, 1,34 MB) |
|
6. Odziv potrošnikov na gensko spremenjena živilaPeter Raspor, Mojca Jevšnik, Damjana Amon, Lidija Baša, Rok Fink, Branka Đukić, Andreja Kukec, Katarina Lamovec, Vivian Moses, 2009, strokovni članek Ključne besede: živila, varna hrana, gensko spremenjana živila, potrošniki, sprejemljivost živil Celotno besedilo (povezava drugam) |
7. Higiensko-tehnična ustreznost delovnega procesa v vzgojno varstveni ustanovi Lendava, s poudarkom na higienski ustreznosti oblačil vzgojiteljic in pomočnic vzgojiteljicLea Kikec, 2021, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, oblačila, vrtec, delovna obleka, higiena, Escherichia coli, stafilokoki, glive, patogene bakterije Celotno besedilo (datoteka, 2,57 MB) |
8. Temperaturna in časovna analiza priprave gotovih jedi v splošni bolnišniciAnja Mikuž, 2022, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, bolnišnice, varna hrana, temperatura, transport, čas Celotno besedilo (datoteka, 3,61 MB) |
|
10. Higiena rok - vpliv načina vzorčenja na mikrobiološki rezultatAna Štrus, 2021, diplomsko delo Ključne besede: diplomska dela, zdravstvena nega, higiena rok, umivanje rok, razkuževanje rok, bolnišnične okužbe, vzorčenje rok Celotno besedilo (datoteka, 1,55 MB) |