1 - 1 / 1 1 |
1. Zorenje vina sorte modra frankinja z mikrooksidacijo Uroš Jalovec, 2009, diplomsko delo Ključne besede: vino, modra frankinja, zorenje vina, vinske posode, nerjaveče jeklene posode, leseni sodi, steklene posode, mikrooksidacija, kisik, fenoli, barva vina, sestavine vina, senzorične lastnosti |