51. The effect of freezing, frozen storage and thawing on the strawberry fruit compositionKristyna Šimkova, Mariana Cecilia Grohar, Massimiliano Pelacci, Robert Veberič, Jerneja Jakopič, Metka Hudina, 2024, izvirni znanstveni članek Ključne besede: anthocyanins, ascorbic acid, enzyme activity, freezing, phenolic compounds, strawberry Celotno besedilo (datoteka, 843,58 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
|
|
|
|
|
|
|
59. Vpliv izvlečka morskih alg in giberelinov na pridelek ter kakovost plodov jablane sorte 'Opal' (Malus x domestica Borkh.)Domen Štamic, 2021, magistrsko delo Ključne besede: sadjarstvo, jablana, Malus × domestica, 'Opal', Phylgreen, giberelini, zrelostni testi, pridelek, kakovost Celotno besedilo (datoteka, 1,25 MB) |
|