1601. Metilacija živega srebra in demetilacija metil živega srebra v izlivu reke SočeIrena Skuk, 2010, diplomsko delo Ključne besede: ekologija, onesnaževanje okolja, živo srebro, mikrobne pretvorbe, metilacija Hg, demetilacija MeHg, redukcija sulfata, sediment, izliv reke Soče Celotno besedilo (datoteka, 1,13 MB) |
1602. Vpliv tehnoloških postopkov na vsebnost fitinske kisline v različnih vrstah kruhaIrena Kurent, 2016, magistrsko delo Ključne besede: pekovski izdelki, moka, vrsta moke, tehnološki postopek, kruh, kislo testo, fitinska kislina Celotno besedilo (datoteka, 518,09 KB) |
|
1604. Vrednotenje prehrane osnovnošolcev na OŠ TrebnjeIrena Višček, 2010, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, osnovnošolci, prehranjevalne navade, celodnevni obroki, energijska vrednost, hranilna vrednost, telesna aktivnost Celotno besedilo (datoteka, 1,36 MB) |
1605. Postavitev kriterijev za senzorično vrednotenje sendvičevIrena Palčar, 2016, diplomsko delo Ključne besede: hitra hrana, sendviči, pakiranje sendvičev, skladiščenje sendvičev, energijska vrednost, kemijska sestava, senzorične lastnosti Celotno besedilo (datoteka, 609,16 KB) |
|
|
|
|
|