221. Enzymatic treatments of raw, germinated and fermented spelt (Triticum spelta L.) seeds improve the accessibility and antioxidant activity of their phenolics
Marjeta Mencin, Polona Jamnik, Maja Mikulič Petkovšek, Robert Veberič, Petra Terpinc, 2022, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: spelt seeds, hydrolytic enzymes, extractable and bound phenolics, cellular antioxidant activity, HPLC-MS
Celotno besedilo (datoteka, 3,81 MB) Gradivo ima več datotek! Več...

223. An art technical study and examination of mediaeval Islamic paper colouring techniques
Hassan Ebeid, Fabiana Di Gianvincenzo, Irena Kralj Cigić, Matija Strlič, 2023, objavljeni znanstveni prispevek na konferenci

Ključne besede: natural dyes, HPLC-DAD, dyeing, Islamic paper, historical sources, Mediaeval time
Celotno besedilo (datoteka, 1,57 MB) Gradivo ima več datotek! Več...

225. Razvoj kromatografskega pristopa za vrednotenje vsebnosti kolagena v prehranskih dopolnilih
Ema Kurent, 2024, magistrsko delo/naloga

Ključne besede: 4-hidroksiprolin, HPLC, kolagen, prehranska dopolnila, tripeptid
Celotno besedilo (datoteka, 3,58 MB)

227. Mint-scented species in Lamiaceae
Tilen Zamljen, Mariana Cecilia Grohar, Aljaž Medič, 2024, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: cultivars, metabolomics, mint, HPLC/MS, volatiles, phenolics
Celotno besedilo (datoteka, 925,28 KB) Gradivo ima več datotek! Več...