|
22. Bioaktivno delovanje lektinov gob iz redu Agaricales na izbrane mikroorganizmeSanja Korošec, 2017, magistrsko delo Ključne besede: glive, gobe, Agaricales, biološko aktivne snovi, proteini, lektini, CnSlB, KKP, CNL, MpL, TBL, kromatografske tehnike, protimikrobno delovanje, minimalna inhibitorna koncentracija, protiadhezivno delovanje, tvorba biofilma, plesni, kvasovke Celotno besedilo (datoteka, 2,17 MB) |
|
|
25. Reološke lastnosti in mikrobiološka obstojnost kruha z nadomestkom dela moke z liofilizatom bukovega ostrigarja (Pleurotus ostreatus)Tinka Žugman, 2019, magistrsko delo Ključne besede: kruh, testo, plesni, kakovost, kvar, reološke lastnosti, vzhajalne lastnosti, fizikalne lastnosti, tehnološke lastnosti, senzorične lastnosti, mikrobiološke lastnosti, mikrobiološka obstojnost, gobe, bukov ostrigar, Pleurotus ostreatus liofilizat, vročevodni izvleček Celotno besedilo (datoteka, 2,15 MB) |
|
27. Biološki učinki preparata gobe Cordyceps militarisNika Horvat, 2014, magistrsko delo Ključne besede: medicinske gobe, Cordyceps militaris, celična energijska metabolna aktivnost, znotrajcelična oksidacija, antioksidativna aktivnost, sproščanje CO2, proteomika, zdravilni učinki, bioaktivne spojine, kvasovke Celotno besedilo (datoteka, 1,74 MB) |
28. Biološko aktivne snovi v vodnih ekstraktih nekaterih bazidiomicetMatej Kalar, 2008, diplomsko delo Ključne besede: gobe, bazidiomicete, naravni produkti, hemolitična aktivnost, hemaglutinacijska aktivnost, protibakterijska aktivnost, anti-acetilholinesterazna aktivnost Celotno besedilo (datoteka, 457,92 KB) |
29. Biološko aktivne snovi v organskih ekstraktih nekaterih bazidiomicetAntonija Bogdan, 2016, diplomsko delo Ključne besede: gobe, bazidiomicete, naravni produkti, ekstrakti, protibakterijska aktivnost, hemolitična aktivnost, anti-acetilholinesterazna aktivnost Celotno besedilo (datoteka, 1,52 MB) |
|