1 - 1 / 1 1 |
1. Zaznava sadnih polnil brez aditivov v palačinkah Blaž Rožman, 2018, magistrsko delo Ključne besede: aditivi, clean label, sadno polnilo, palačinke, senzorične lastnosti, potrošniki, nakupne navade, potrošne navade, sociodemografski dejavniki |