2351. Proteoliza žitnih proteinov med spontano fermentacijo kislega testa iz različnih vrst mokeAlenka Šifrar, 2017, magistrsko delo Ključne besede: bioaktivni peptidi, antioksidativni peptidi, žitni proteini, kislo testo, mlečnokislinska fermentacija, antioksidativna učinkovitost, kvasovke, Saccharomyces cerevisiae Celotno besedilo (datoteka, 1,10 MB) |
2352. Karakterizacija encimov vključenih v razgradnjo arabinogalaktanov pri bakteriji Bifidobacterium longumAlenka Malovrh, 2016, magistrsko delo Ključne besede: glikozid hidrolaze, GH43, CAZy, heterologno izražanje, biokemijska karakterizacija encimov, arabinogalaktan, arabinan, Bifidobacterium longum, črevesna mikrobiota Celotno besedilo (datoteka, 3,98 MB) |
2353. Razvoj in karakterizacija funkcijskih markerjev za genetske študije oljke (Olea europaea L.)Alenka Baruca Arbeiter, 2017, doktorska disertacija Ključne besede: Olea europaea L., oljka, markerji EST-SSR, anotacija, polimorfizem, genetska raznolikost, starševski test Celotno besedilo (datoteka, 3,55 MB) |
|
2355. Granuliranje s talinami z različnimi mezoporoznimi nosilci in vezivi v hitrovrtečem granulatorjuMatej Božič, 2021, magistrsko delo/naloga Ključne besede: granuliranje s talinami, hitrovrteči mešalnik, trdne disperzije, amorf, takojšnje sproščanje, karvedilol, biofarmacevtski klasifikacijski sistem II Celotno besedilo (datoteka, 4,92 MB) |
|
|
|
|
|