|
|
113. Vpliv vrste sladkorja na nastanek akrilamida med toplotno obdelavo živilTina Opravš, 2021, diplomsko delo Ključne besede: živila, akrilamid, glukoza, fruktoza, saharoza, asparagin, diferenčna dinamična kalorimetrija, toplotna obdelava, Maillardova reakcija Celotno besedilo (datoteka, 794,18 KB) |
|
115. Tipizacija kriptosporidijev vrste Cryptosporidium parvum na podlagi analize večjega števila lokusov s spremenljivim številom tandemskih ponovitevKlara Golob, 2021, magistrsko delo Ključne besede: kriptosporidioza, Cryptosporidium parvum, driska, izbruhi, verižna reakcija s polimerazo, tipizacijske metode, kapilarna elektroforeza Celotno besedilo (datoteka, 2,36 MB) |
|
|
|
|
|