|
|
1363. Nevraminidazna aktivnost pri bakteriji Mycoplasma corogypsiJana Kalan, 2010, diplomsko delo Ključne besede: encimi, sialidaza, nevraminidaza, nevraminidazna aktivnost, mikoplazme, Mollicutes, Mycoplasma, Mycoplasma corogypsi Celotno besedilo (datoteka, 697,00 KB) |
1364. Analiza strukture mikrobne združbe sedimentov v priobalnem sladkovodnem izviru Izola 32Jana Pižmoht, 2008, diplomsko delo Ključne besede: mikrobna ekologija, vodna mikrobiologija, sedimenti, Izola, morski priobalni sladkovodni izvir, struktura mikrobne združbe, 16S rDNK, PCR, DGGE, sekvenciranje Celotno besedilo (datoteka, 2,05 MB) |
|
1366. Vpliv sorte oljke (Olea europaea) na kemijske in dielektrične lastnosti plodov in oljaJana Drnovšček, 2015, magistrsko delo Ključne besede: oljka, Olea europaea, plodovi oljke, oljčno olje, sestava oljk, maščobno kislinska sestava, fenolne spojine, antioksidativna učinkovitost, proste maščobne kisline, peroksidno število, dielektrične lastnosti Celotno besedilo (datoteka, 1,55 MB) |
1367. Učinkovitost delovanja sistema HACCP v proizvodnji in distribuciji jajcJana Ramuš, 2009, magistrsko delo Ključne besede: varnost živil, HACCP, jajca, prireja jajc, izdelki iz jajc, živilska veriga, živilski delavci, upravljanje s človeškimi viri, zadovoljstvo z delom, izobraženost delavcev Celotno besedilo (datoteka, 1,32 MB) |
1368. Preliminarna analiza stanja in vzrokov nastajanja odpadne hrane v SlovenijiMojca Korošec, Katarina Maček, Anja Orehar, Teja Pogorevc, Ajda Bleiweis, Ilona Rac, Jana Ramuš, Barbara Lončarek, Luka Juvančič, Nataša Poklar Ulrih, Ilja Gasan Osojnik Črnivec, 2021, elaborat, predštudija, študija Ključne besede: odpadna hrana, zavržena hrana, Slovenija Celotno besedilo (datoteka, 2,82 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
1369. Sprejemljivost čuftov v paradižnikovi omaki z manj soliJana Anzeljc, 2013, diplomsko delo Ključne besede: gotove jedi, čufti, sol, zmanjševanje vsebnosti soli, vsebnost soli, paradižnikova omaka, kemijska sestava, senzorične lastnosti, tekstura Celotno besedilo (datoteka, 534,87 KB) |
1370. Ocenjevanje čistosti delovnih površin v šolski kuhinji z merjenjem ATP-bioluminiscence in mikrobiološkimi preiskavamiJana Križanec, 2012, diplomsko delo Ključne besede: higiena živilskih obratov, šolske kuhinje, kontrola površin, mikrobiološke tehnike, ATP-bioluminiscenca, brisi površin, primerjava metod Celotno besedilo (datoteka, 984,90 KB) |