|
|
|
|
|
116. Analiza izgub in presežkov v izbrani verigi preskrbe s hranoNeža Leben, 2023, magistrsko delo/naloga Ključne besede: živila, odpadna hrana, verige preskrbe s hrano, izračuni, vplivi, kalkulator, proizvodnja, prodaja, krompir, kruh Celotno besedilo (datoteka, 3,33 MB) |
|
118. Spodbujanje želenega higienskega vedenja v kuhinjah vzgojno-izobraževalnega zavodaTina Grča, 2023, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, spodbujanje, higiensko vedenje, spodbujevalci higienskega vedenja, varna hrana, prehranski obrat Celotno besedilo (datoteka, 2,51 MB) |
119. Vpliv obdelave z nizkotlačno hladno plinsko plazmo na dekontaminacijo izbranih vrst gliv s semen navadne ajdeTanja Kobal, 2023, magistrsko delo Ključne besede: nizkotlačna hladna plinska plazma, dekontaminacija, glive, protiglivna sredstva, navadna ajda, kolonizacija semen, varna hrana, trajnostne tehnologije Celotno besedilo (datoteka, 2,89 MB) |
|