11. Wide-inhibitory spectra bacteriocins produced by Lactobacillus gasseri K7Metoda Zorič Peternel, Andreja Čanžek Majhenič, Helge Holo, Ingolf Nes, Zhian Salehian, Aleš Berlec, Irena Rogelj, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: mikrobiologija, molekularna genetika, bakteriocini, Lactobacillus gasseri K7 Celotno besedilo (povezava drugam) |
12. The influence of probiotics on the Firmicutes/Bacteroidetes ratio in the treatment of obesity and inflammatory bowel diseaseSpase Stojanov, Aleš Berlec, Borut Štrukelj, 2020, pregledni znanstveni članek Ključne besede: probiotics, Firmicutes, Bacteroidetes, dysbiosis, obesity, inflammation Celotno besedilo (datoteka, 534,40 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
13. Izolacija in identifikacija metabolitov nitrendipina, famciklovirja, raloksifena in verapamila po koinkubaciji z izbranimi sevi mlečnokislinskih bakterijDamjan Žerjav, 2014, magistrsko delo Ključne besede: mlečnokislinske bakterije, zdravilne učinkovine, prebavna mikrobiota, prebavila, metabolizem, probiotiki, laktobacili, Lactobacillus Celotno besedilo (datoteka, 1,96 MB) |
|
|
|
17. Vpliv dveh sistemov kmetovanja na trajnostno rabo travinjaPetra Berlec, 2013, diplomsko delo Ključne besede: travniki, travna ruša, botanična sestava, struktura travne ruše, družinske kmetije, sistemi kmetovanja, konvencionalne kmetijstvo, biodinamične kmetijstvo, gnojenje, pridelek zelinja, kakovost zelinja Celotno besedilo (datoteka, 1,50 MB) |
18. Priprava ACE-inhibitornih hidrolizatov iz fermentiranega mlekaBarbara Berlec, 2008, diplomsko delo Ključne besede: mleko, mlečni izdelki, bioaktivni peptidi, ugotavljanje bioaktivnih peptidov, prebava, proteolitični encimi, inhibicija angiotenzinske konvertaze, Lactobacillus helveticus BGRA43, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus L8, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus L12 Celotno besedilo (datoteka, 876,14 KB) |
19. Ugotavljanje bioaktivnih peptidov s protimikrobno aktivnostjo v fermentiranem mlekuJana Berlec, 2009, diplomsko delo Ključne besede: mlečni izdelki, fermentirano mleko, protimikrobne snovi, bioaktivni peptidi, protimikrobna aktivnost, Lactobacillus helveticus BGRA43, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus L8 Celotno besedilo (datoteka, 679,59 KB) |
|