111. Protimikrobna aktivnost izbranih rastlinskih izvlečkov, eteričnih olj in odpadnih materialov po destilaciji oljKatarina Žnidar, 2014, magistrsko delo Ključne besede: protimikrobne snovi, rastlinski izvlečki, eterična olja, patogeni mikroorganizmi, mikrodilucija v tekočem gojišču, minimalna inhibitorna koncentracija, MIK Celotno besedilo (datoteka, 867,33 KB) |
112. Kombinirano delovanje visokega hidrostatskega tlaka in izvlečka timijana (Thymus vulgaris) na zaviranje rasti bakterij vrste Listeria monocytogenes v modelnem živiluKlemen Saje, 2016, magistrsko delo Ključne besede: patogene bakterije, Listeria monocytogenes, timijan, Thymus vulgaris L., rastlinski izvlečki, izvleček timijana, superkritična tekočinska ekstrakcija, visoki hidrostatski tlaki, protimikrobna aktivnost, sinergijski učinek, živila, sveži siri Celotno besedilo (datoteka, 2,01 MB) |
113. Vpliv izvlečka in posameznih učinkovin iz plodov rastline Evodia rutaecarpa na tvorbo biofilma bakterij vrste Campylobacter jejuniPatricija Zazijal, 2015, magistrsko delo Ključne besede: Campylobacter jejuni, bakterijski biofilmi, tvorba biofilma, medcelična komunikacija, signalne molekule, AI-2, rastlinski izvlečki, Evodia rutaecarpa, nerjaveče jeklo, delovne površine Celotno besedilo (datoteka, 713,42 KB) |
114. Verotoksičnost in večkratna odpornost proti antibiotikom bakterij Escherichia coli iz vzorcev živil in vodMetka Ačko, 2015, magistrsko delo Ključne besede: patogeni mikroorganizmi, Escherichia coli, VTEC, ESBL, antibiotiki, odpornost proti antibiotikom, živila, voda, večkratna odpornost, nadzor nad živili Celotno besedilo (datoteka, 1,48 MB) |
115. Mikrobiota humanega mlekaKlavdija Žerdoner, 2013, magistrsko delo Ključne besede: humano mleko, bakterije humanega mleka, mikrobiota mleka leve dojke, mikrobiota mleka desne dojke, konvencionalne gojitvene tehnike, RAPD PCR, nukleotidno zaporedje 16S rDNA, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Enterococcus faecium, Staphylococcus epidermidis, Bifidobacterium breve Celotno besedilo (datoteka, 1,02 MB) |
116. Protimikrobna učinkovitost izvlečkov fenolnih spojin iz grozdnih tropinKatja Jug Novšak, 2016, magistrsko delo Ključne besede: fenolne spojine, rastlinski izvlečki, grozdne tropine, vinska trta, Vitis vinifera, protimikrobne snovi, protimikrobna aktivnost, patogeni mikroorganizmi, minimalna inhibitorna koncentracija, MIK Celotno besedilo (datoteka, 2,12 MB) |
117. Tipizacija bakterij Campylobacter jejuni na osnovi multilokusnih zaporedij (MLST)Daniela Petek, 2012, diplomsko delo Ključne besede: Campylobacter jejuni, tipizacija, PCR, sekvenciranje, tipizacija na osnovi multilokusnih zaporedij, MLST, alelni tip, sekvenčni tip, klonski kompleks Celotno besedilo (datoteka, 856,44 KB) |
118. Protibakterijska učinkovitost različnih vrst medu na parodontopatogene bakterije in ustne streptokokeSanja Podržaj, 2011, diplomsko delo Ključne besede: protibakterijska učinkovitost, ustne bolezni, parodontalna bolezen, parodontopatogene bakterije, ustni streptokoki, protimikrobne snovi, med Celotno besedilo (datoteka, 564,13 KB) |
119. Učinek probiotičnih bakterij na adhezivnost in invazivnost bakterij Campylobacter jejuni v celičnem modelu piščančjih in prašičjih črevesnih epitelijskih celicDaša Kavka, 2011, diplomsko delo Ključne besede: probiotične bakterije, Lactobacillus sp., učinkovitost probiotičnih bakterij, adhezivnost, invazivnost, Campylobacter jejuni, celične kulture, črevesne epitelijske celice, B1OXI, PSI cl. 1, celični inserti Celotno besedilo (datoteka, 1,57 MB) |
120. Vpliv tehnoloških postopkov na kakovost namiznih oljk Slovenske IstreVasilij Valenčič, 2010, doktorska disertacija Ključne besede: namizne oljke, fermentacija namiznih oljk, Olea europaea L., `Štorta`, `Istrska belica`, biofenoli, hidroksitirosol, tirosol, HPLC, antioksidativna učinkovitost, DPPH, kvasovke, restrikcijski fragmenti, senzorične lastnosti Celotno besedilo (datoteka, 1,42 MB) |