501. Prehrana v času nosečnosti in dojenja ter maščobno-kislinska sestava humanega mlekaEvgen Benedik, 2015, doktorska disertacija Ključne besede: prehrana, nosečnost, dojenje, humano mleko, maščobne kisline, večkrat nenasičene maščobne kisline, dokozaheksaenojska kislina, prehranski vnos, plinska kromatografija, prehranski dnevnik, vprašalnik o pogostosti uživanja živil
Celotno besedilo (datoteka, 23,86 MB) |
502. Analitika sestave maščobnih kislin v lipidih humanega mleka in plazmeIrena Sedej, 2011, doktorska disertacija Ključne besede: prehrana dojenčkov, dojenje, humano mleko, formula za dojenčke, donošeni dojenčki, rast dojenčkov, napredovanje na telesni teži, dohranjevanje, maščobne kisline, maščobno-kislinska sestava, dolgoverižne večkrat nenasičene maščobne kisline, lipidi humanega mleka, plazma, fosfolipidi, trigliceridi, estri holesterola
Celotno besedilo (datoteka, 1,95 MB) |
503. Preskrbljenost z jodom in vnos soli pri slovenskih adolescentihMatevž Štimec, 2011, doktorska disertacija Ključne besede: prehrana, jod, sol, adolescenti, preskrbljenost z jodom, velikost ščitnice, koncentracija joda v urinu, dnevni vnos joda, viri joda v prehrani, jodirana jedilna sol, dnevni vnos soli, viri soli v prehrani
Celotno besedilo (datoteka, 7,71 MB) |
504. Oblikovanje večkriterijskega modela za vrednotenje šolske prehrane v SlovenijiTamara Poklar Vatovec, 2008, doktorska disertacija Ključne besede: prehrana, šolska prehrana, prehrana osnovnošolcev, šolske malice, prehranske navade, kvaliteta šolskih malic, matematično modeliranje, sistemi za podporo odločanju, večparametrski odločitveni model, ekspertni sistemi, DEXi, analitični hierarhični proces, AHP
Celotno besedilo (datoteka, 7,03 MB) |
505. Vrednotenje kakovosti prehrane dijakov z metodo prehranskega dnevnikaBarbara Ozbič, 2016, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, prehrana mladostnikov, dijaki, prehransko stanje dijakov, indeks telesne mase, prehranske navade, dnevni vnos hranil, hranilna vrednost, energijska vrednost, makrohranila, mikrohranila, prehranski dnevnik, računalniški program Prodi 5.0
Celotno besedilo (datoteka, 1,33 MB) |
506. Vpliv pH, temperature in svetlobe na stabilnost folne kislineKlavdija Špelič, 2016, diplomsko delo Ključne besede: vitamini, vodotopni vitamini, folna kislina, vitamin B9, prehrana, prehranska dopolnila, fizikalnokemijske lastnosti, pH, temperatura, svetloba, vpliv na zdravje
Celotno besedilo (datoteka, 18,52 MB) |
|
508. Vsebnost selena in arzena v celodnevnih obrokih Slovenske vojskeBarbara Orešnik, 2016, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, prehrana vojakov, celodnevni obroki, Slovenska vojska, dnevni vnos, mikroelementi, selen, arzen, jedilniki v vojašnicah, hidridna tehnika atomske fluorescenčne spektrometrije
Celotno besedilo (datoteka, 1,04 MB) |
509. Določanje prehranske vrednosti obrokov z računalniškim programom in s kemijsko analizoSandra Poje, 2016, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, celodnevni obroki, kemijska sestava, kemijska analiza, računalniški program Prodi 5.7 Expert Plus, prehranska vrednost, priporočene dnevne vrednosti
Celotno besedilo (datoteka, 1,42 MB) |
510. Določanje vnosa hranil pri oskrbovancih v domovih za starejšeIgor Pigac, 2016, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, starostniki, prehrana starostnikov, dom za starejše občane, pokritost prehranskih potreb, prehranska vrednost obrokov, energijska vrednost obrokov, makro hranila, mikro hranila, prehranski dnevniki
Celotno besedilo (datoteka, 1,47 MB) |
