|
322. Analiza učinkovitosti slovenskih domov upokojencevLucija Cvek, 2019, diplomsko delo Ključne besede: Slovenija, prebivalstvo, staranje, institucije, socialna varnost, financiranje, zdravstvo, efektivnost, analiza Celotno besedilo (povezava drugam) |
|
|
|
|
|
|
329. Uporaba emulgatorjev na osnovi monogliceridov v pekarstvuMatejka Fajs, 2006, diplomsko delo Ključne besede: pekovski izdelki, kruh, pšenični kruh, aditivi, pekovski aditivi, emulgatorji, monogliceridi, E471, staranje kruha, specifični volumen kruha Celotno besedilo (datoteka, 1,67 MB) |
|