|
42. Uspešnost ekstrakcije kaftarne in cikorne kisline ter sorodnih spojin v poparku ameriškega slamnika (Echinacea purpurea (L.) Moench)Jaka Jurečič, 2019, magistrsko delo Ključne besede: čaj, ameriški slamnik, Echinacea purpurea, kaftarna kislina, cikorna kislina, polifenoli, ekstrakcija, zdravje Celotno besedilo (datoteka, 1,46 MB) |
43. Učinki vitamina E in polifenolov oljk v prehrani pitovnih piščancev in rastočih prašičevJakob Leskovec, 2019, doktorsko delo/naloga Ključne besede: prehrana živali, oksidativni stres, antioksidanti, vitamin E, polifenoli, oljke, ognjič, perutnina, pitovni piščanci, rastoči prašiči Celotno besedilo (datoteka, 26,62 MB) |
44. Vpliv sorte in dolžine rastne dobe na pridelek in vsebnost izbranih antioksidantov v siljenem radiču (Cichorium intybus L.)Matej Mezgec, 2016, magistrsko delo Ključne besede: radič, siljen radič, Cichorium intybus, antioksidanti, pridelek, sorte, rastna doba, antioksidacijski potencial, polifenoli, vitamin C, vrtnarstvo Celotno besedilo (datoteka, 809,53 KB) |
45. Razvojni krog koloradskega hrošča (Leptinotarsa decemlineata [Say], Coleoptera, Chrysomelidae) in njegov odziv na abiotske in biotske dejavnike pri pridelavi krompirjaTina Smodiš, 2013, magistrsko delo Ključne besede: koloradski hrošč, Leptinotarsa decemlineata, sorte, foliarni pripravki, Agrostemin, Algo-Plasmin, LabiSinergic, krompir, nitrati, nitriti, polifenoli, antioksidacijski potencial Celotno besedilo (datoteka, 2,62 MB) |
46. Vpliv tehnoloških postopkov na spremembe fenolnih spojin v sokovih in nektarjihKajetan Trošt, 2009, doktorska disertacija Ključne besede: sadni sokovi, sadni nektarji, stabilnost sokov, stabilnost nektarjev, borovnica, aronija, pomaranča, borovničev nektar, pomarančni sok, antioksidanti, fenolne spojine, polifenoli, antociani, flavanoli, fenolne kisline, antioksidativna učinkovitost, vitamin C, karotenoidi, HMF, skladiščenje soka, tehnološki postopki, pakiranje, embalažni materiali, steklo, karton, PET Celotno besedilo (datoteka, 1,55 MB) |
47. Vpliv modificirane atmosfere na fizikalno-kemijske parametre norveških češenj (Prunus avium)Klaudija Vidali, 2014, diplomsko delo Ključne besede: češnje, Prunus avium, skladiščenje češenj, normalna atmosfera, modificirana atmosfera, fizikalno-kemijske lastnosti, polifenoli, antioksidativni potencial, barva češenj, trdota češenj, suha snov Celotno besedilo (datoteka, 919,73 KB) |
48. Vpliv sorte in rastišča na vsebnost ksantohumola v hmeljuRobert Hrastar, 2006, diplomsko delo Ključne besede: hmelj, ksantohumol, alfa-kisline, beta-kisline, polifenoli, prenilflavonoidi, sorte, c. Aurora, c. Bobek, c. Celeia, c. Savinjski golding, c. Magnum, rastišče, HPLC, KVH-TE, HSI, briketi 90, kemometrične analize Celotno besedilo (datoteka, 1,01 MB) |
49. Primerjava vsebnosti antioksidantov v plodovih aronije glede na njihovo izpostavljenost soncuEva Topler, 2020, diplomsko delo/naloga Ključne besede: aronija, antioksidanti, polifenoli, antocianini, FC reagent, absorbanca, osojna stran, prisojna stran Celotno besedilo (datoteka, 2,00 MB) |
|