|
32. Vpliv zeliščnih ekstraktov na oksidacijo maščob in nastanek akrilamida med cvrtjem krompirjaSimona Urbančič, 2014, doctoral dissertation Keywords: cvrtje, rastlinska olja, repično olje, sončnično olje, sojino olje, oksidacija maščob, antioksidanti, ekstrakti rožmarina, ocvrt krompirček, polarne spojine, malonaldehid, akrilamid, disertacije Full text (file, 3,24 MB) |
33. Prilagoditev postopkov določanja permeabilnosti sestavin eteričnih olj skozi kožo prašičjega uhlja in vitroNeja Potočnik, 2020, bachelor thesis/paper Keywords: Eterično olje, permeabilnost, koža prašičjega uhlja, Franzove difuzijske celice, plinska kromatografija, dermalna absorpcija, limonen, linalol, linalil acetat, kafra, mentol, optimizacija postopkov za določanje permeabilnosti, površinsko aktivna snov Full text (file, 1,27 MB) |
|
|
|
|
|
|
40. Antioksidativna učinkovitost polarne in nepolarne frakcije nerafiniranih rastlinskih oljSaša Goričar, 2017, master's thesis Keywords: rastlinska olja, oljčno olje, sezamovo olje, laneno olje, sončnično olje, antioksidanti, vitamin E, tokoferoli, antioksidacijski potencial, določanje antioksidantov, polarni antioksidanti, nepolarni antioksidanti, analizne metode, DPPH, HPLC, Folin-Ciocalteu metoda Full text (file, 2,08 MB) |