|
|
53. Vpliv gojišča na rast glive Cordyceps militaris in njeni biološki učinki na kvasovko Saccharomyces cerevisiaePrimož Turnšek, 2019, master's thesis Keywords: glive, Cordyceps militaris, bioaktivne spojine, rast, gojišča, kordicepin, znotrajcelična raven ATP, znotrajcelična oksidacija, Saccharomyces cerevisiae Full text (file, 2,71 MB) |
|
55. Razvoj in aplikacija analitske metode za določanje vsebnosti proteinskih karbonilov v piščančjem mesuAlenka Rotar, 2019, master's thesis Keywords: analitske metode, oksidacija beljakovin, produkti oksidacije, proteinski karbonili, ponovljivost metode, piščančje meso, obogateno meso, maščobne kisline, n-3 VNMK Full text (file, 1,66 MB) |
|
57. Vpliv ekstraktov pečenega govejega mesa na znotrajcelično oksidacijo v kvasovkah vrste Saccharomyces cerevisiaeArnela Delić, 2019, master's thesis Keywords: goveje meso, toplotna obdelava, heterociklični amini, karcinogene spojine, mutagene spojine, oksidativni stres, znotrajcelična oksidacija, Saccharomyces cerevisiae Full text (file, 2,11 MB) |
|
|
|