|
242. Vpliv postopkov shranjevanja na vsebnosti izbranih primarnih in sekundarnih metabolitov v plodovih nešplje (Mespilus germanica L.)Katja Jakljevič, 2021, master's thesis Keywords: Mespilus germanica, nešplja, primarni metaboliti, sekundarni metaboliti, sladkorji, organske kisline, fenolne spojine Full text (file, 1,44 MB) |
243. Primerjava vsebnosti fenolnih spojin v različnih napitkih, pripravljenih iz rastline maté (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.)Lucija Dolinar, 2022, master's thesis Keywords: Mate, Ilex paraguariensis, hidroksicimetne kisline, flavonoli, sladkorji, način priprave Full text (file, 1,81 MB) |
244. Produkcija heterolognih metabolitov v različnih sevih bakterije Streptomyces rimosusŠpela Zver, 2022, doctoral dissertation Keywords: Streptomyces rimosus, heterologno izražanje, heterologni gostitelj, biosintezna genska gruča, sekundarni metaboliti, oksitetraciklin, kelokardin, ciklooktatin, karotenoidi, β-karoten, večkrat nenasičene maščobne kisline Full text (file, 24,80 MB) |
245. Študija povezav med proteolizo, oksidacijskimi produkti in teksturo Kraškega pršutaMonika Kočar, 2022, master's thesis Keywords: mesni izdelki, pršut, Kraški pršut, proteoliza, produkti oksidacije, tekstura, maščobnokislinska sestava, maščobne kisline, plinska kromatografija Full text (file, 1,76 MB) |
246. Strukturno-podprto načrtovanje, sinteza in vrednotenje novih zaviralcev biosinteze peptidoglikanaKaja Rožman, 2018, doctoral dissertation Keywords: bakterijske infekcije, zdravljenje, protibakterijske učinkovine, celična stena, peptidoglikan, biosinteza, encimi, encimi Mur, undekaprelin pirofosfat sintetaza, penicilin vezoči protein 2a, encimski inhibitorji, mikobakterije, mikolne kisline, načrtovanje, sinteza, vrednotenje, rešetanje, disertacije Full text (file, 8,64 MB) |
|
248. Flavonoidi v slovenskih sortah hmeljaNika Kunšek, 2022, master's thesis Keywords: hmelj, Humulus lupulus L., flavonoidi, fenolne spojine, antioksidativni potencial, alfa-kisline, beta-kisline Full text (file, 1,81 MB) |
249. Povezava med maščobno kislinsko sestavo humanega mleka in rastjo ter telesno sestavo otrok iz študije Moje-mlekoSara Kovačič, 2022, master's thesis Keywords: maščobne kisline, humano mleko, maščobnokislinska sestava, otroci, rast otrok, razvoj otrok, telesna sestava Full text (file, 7,10 MB) |
250. Povezave med lipidnimi kapljicami, avtofagijo in feroptozo pri odgovoru rakavih celic na presnovni stresLeja Perne, 2022, master's thesis Keywords: rak dojke, celična kultura, celični stres, lipidne kapljice, avtofagija, feroptoza, maščobne kisline, stradanje Full text (file, 2,22 MB) |