|
|
|
654. Značilne sadne arome rdečih vinLucija Levstek, 2020, undergraduate thesis Keywords: vino, rdeča vina, refošk, teran PTP, rdeča zvrst, cabernet sauvignon, merlot, senzorične lastnosti, senzorične analize, sadne arome, senzorično ocenjevanje Full text (file, 1,30 MB) |
655. Karakterizacija pivovarskih sevov Saccharomyces pastorianus za učinkovito izrabo ajdove in prosene pivine v pivovarskih razmerahSaška Košir, 2020, master's thesis Keywords: pivske kvasovke, Saccharomyces pastorianus, Saccharomyces spp., pivo, pivu podobna pijača, pivina, ječmenova pivina, prosena pivina, ajdova pivina, tehnološke lastnosti, fermentacija, hlapne fenolne spojine, flokulacija Full text (file, 2,42 MB) |
|
|
658. Obravnava dotrajanega laka na slikah na platnuKatja Tomšič, 2020, master's thesis/paper Keywords: konservatorstvo in restavratorstvo, slika na platnenem nosilcu, Sveti Jošt, vloga laka, propadanje laka, konserviranje laka, lastnosti smol, magistrska naloga Full text (file, 3,25 MB) This document has more files! More... |
|
|