1 - 1 / 1 1 |
1. Spremembe barve, vsebnosti antocianinov in skupnih fenolnih spojin med skladiščenjem jagodnega namaza Mirta Kadivec, 2015, master's thesis Keywords: jagode, izdelki iz jagod, jagodni namaz, barva, spremembe barve, skladiščenje, antocianini, fenolne spojine |