1 - 2 / 2 1 |
1. Vpliv zorilne posode na stabilizacijo vina Martina Šadl, 2021, master's thesis Keywords: vino, zorilna posoda, cisterna iz nerjavnega jekla, barrique sod, mikrooksigenacija, beljakovinska motnost, vinski kamen, beljakovinska stabilnost, tartratna stabilnost, stabilizacija |
2. Vpliv različnih bentonitov na doseženo beljakovinsko stabilnost belih vin Tanja Jus, 2012, undergraduate thesis Keywords: vino, bela vina, mošt, beljakovine, beljakovinska motnost, stabilizacija vina, čiščenje vina, enološka sredstva, bentonit, želatina |