6741. Vpliv obogatitve pšenične moke z izbranimi dodatki na kinetiko plesnenja kruhaMatea Radešić, 2019, undergraduate thesis Keywords: pekovski izdelki, kvar kruha, plesnenje, plesni, stranski proizvodi živilske industrije, mikrobiološka analiza, obremenitveni test Full text (file, 2,03 MB) |
|
|
|
|
|
|
6748. Transkriptomska analiza stabilnosti proizvodnih klonov celic ovarijev kitajskega hrčka (CHO)Uroš Jamnikar, 2016, doctoral dissertation Keywords: CHO, ovarijske celice kitajskega hrčka, rekombinantni proteini, rekombinantna učinkovina, biološka zdravila, izražanje genov, celične linije, transkriptomska analiza, DNA mikromreže, PCR v realnem času, kariotipi, geni, kloni Full text (file, 2,69 MB) |
6749. Genetsko vrednotenje dolgoživosti mlečnih pasem govedi v populacijah z majhnimi čredamiJanez Jenko, 2016, doctoral dissertation Keywords: govedo, mlečne pasme, majhne populacije, genetika, dolgoživost, analiza preživetja, mleko, življenjska prireja mleka, naključna regresija, disertacjije Full text (file, 32,15 MB) |
6750. Vpliv elektroporacije, visokih tlakov in termične pasterizacije na senzorične lastnosti sadnih sokovNatalija Hocheger, 2019, master's thesis Keywords: sadni sokovi, elektroporacija, visoki tlaki, termična pasterizacija, senzorične lastnosti, kemijska analiza, mikrobiološka analiza Full text (file, 2,54 MB) |