1 - 1 / 1 1 |
1. Vpliv izbranih biogenih aminov na oksidacijo rastlinskih olj, določeno z rancimatom Nina Šarič, 2019, undergraduate thesis Keywords: biogeni amini, antioksidanti, rastlinska olja, laneno olje, sončnično olje, oksidacija, obstojnost, rancimat |