121. Genska raznolikost virusa razraščanja in pritlikavosti malin (RBDV)Andreja Vesković, 2011, undergraduate thesis Keywords: virusi, virus razraščanja in pritlikavosti malin, RBDV, genska sestava RBDV, proteini, gibalni proteini, filogenetska analiza, molekularne tehnike, bolezni malin, bolezni vinske trte Full text (file, 654,87 KB) |
122. Raznolikost in interakcije med virusi zvijanja listov vinske trte (GLRaV) in kaparji (Hemiptera: Coccidae in Pseudococcidae) ter njihov vpliv na žlahtno vinsko trto (Vitis vinifera L.)Melita Štrukelj, 2016, doctoral dissertation Keywords: bolezni rastlin, virusne bolezni rastlin, virusi, kaparji, vinska trta, diagnostika, genetska raznolikost, GLRaV, interakcije, fiziologija, disertacije Full text (file, 3,07 MB) |
123. Prehranske navade mestnih in podeželskih prebivalcev na območju DolenjskeIrena Zupančič, 2012, undergraduate thesis Keywords: sociologija podeželja, prehranjevalne navade, prehrana, podeželsko prebivalstvo, kmetje, meščani, Dolenjska Full text (file, 761,20 KB) |
124. Vpliv različnih metod soljenja in razsoljevanja na kakovost kraškega zašinkaIrena Višnjevec, 2006, undergraduate thesis Keywords: mesni izdelki, kraški zašink, soljenje, razsoljevanje, morska sol, nitriti, nitrati, vsebnost vode, vrednost aw, vrednost pH, senzorične lastnosti, barva, tekstura Full text (file, 564,96 KB) |
125. Vpliv skladiščenja na kakovost pasteriziranih ohlajenih jediIrena Bernat, 2007, undergraduate thesis Keywords: gotove jedi, polpete v omaki iz stročjega fižola s krompirjevim pirejem, čufte v paradižnikovi omaki s krompirjevim pirejem, antioksidanti, ekstrakt rožmarina, obstojnost gotovih jedi, skladiščenje, senzorične lastnosti, kemijska sestava, oksidacija lipidov, mikrobiološka kakovost Full text (file, 453,92 KB) |
126. Vsebnost fenolnih spojin v granatnem jabolku (Punica granatum)Uroš Zalar, 2011, undergraduate thesis Keywords: granatno jabolko, Punica granatum, brazilsko geografsko poreklo, hrvaško geografsko poreklo, rastlinski ekstrakti, fenolne spojine, skupni fenoli, antioksidativna učinkovitost, TLC, kromatografske metode Full text (file, 1,25 MB) |
127. Simplified LC-MS method for analysis of sterols in biological samplesCene Skubic, Irena Vovk, Damjana Rozman, Mitja Križman, 2020, original scientific article Keywords: cholesterol, cholesterol synthesis, sterol intermediates, LC-MS, pentafluorophenyl, PFP Full text (file, 1,17 MB) This document has more files! More... |
128. Antioxidant and antimicrobial biofoil based on chitosan and Japanese knotweed (Fallopia japonica, Houtt.)Katerina Naumoska, Urška Jug, Kristi Kõrge, Ana Oberlintner, Majda Golob, Uroš Novak, Irena Vovk, Blaž Likozar, 2022, original scientific article Keywords: Japanese knotweed rhizome bark extract, chitosan, antioxidant biofoil, antimicrobial activity, biodegradable material, active packaging Full text (outside link) This document has more files! More... |
|
130. Extraction of polyphenols and valorization of fibers from Istrian-grown pomegranate (Punica granatum L.)Mihaela Skrt, Alen Albreht, Irena Vovk, Oana Emilia Constantin, Gabriela Râpeanu, Mija Sežun, Ilja Gasan Osojnik Črnivec, Uroš Zalar, Nataša Poklar Ulrih, 2022, original scientific article Keywords: pomegranate, pomegranate fruit, pomegranate juice, processing residues, bioactive compounds, antioxidants, phenolics, flavonoids, anthocyanins, fibrous compounds, lignocellulose, papermaking Full text (file, 794,28 KB) This document has more files! More... |