Keywords: vino, mlado vino, malvazija, chardonnay, senzorična analiza, 20-točkovna Buxbaumova metoda, hedonsko ocenjevanje, CATA-metoda, hitro profiliranjeFull text (file, 1,43 MB)
Keywords: med, ajdov med, senzorična analiza, senzorične lastnosti, senzorični profil, strokovni panel, potrošniki, CATA, senzorična sprejemljivostFull text (file, 1019,20 KB)
Keywords: med, kostanjev med, senzorične lastnosti, senzorična analiza, metoda CATA, hedonska lestvica, aroma, všečnost, mladi potrošnikiFull text (file, 1,33 MB)
Keywords: vino, mlado vino, laški rizling, senzorične analize, 20-točkovna Buxbaumova metoda, hedonsko ocenjevanje, metoda Flash profiling, CATA-metoda, potrošniki, ocenjevanjeFull text (file, 667,00 KB)
Keywords: vino, sestava, senzorične metode, TPZ, CATA, hedonsko ocenjevanje, zaznavaFull text (file, 1,68 MB)