|
|
63. Sestava in posebnosti kobiljega mlekaMarina Furlič, 2011, undergraduate thesis Keywords: konji, pasme, posavec, lipicanec, kobilje mleko, sestava, diplomske naloge Full text (file, 592,89 KB) |
64. Planšarstvo v Zgornjih bohinjskih planinahUrška Hodnik, 2016, undergraduate thesis Keywords: kmetijstvo, planšarstvo, planine, zgodovina, ustno izročilo, Slovenija, diplomske naloge Full text (file, 5,83 MB) |
|
66. Primerjava vsebnosti maščobnih kislin v mleku in sirihMiroslav Kević, 2016, undergraduate thesis Keywords: mleko, mlečni izdelki, siri, sestava, maščobne kisline, Slovenija, diplomske naloge Full text (file, 425,21 KB) |
67. Ugotavljanje prisotnosti listerij v surovem mleku in sirih izdelanih iz surovega mlekaAlenka Komat, 2009, undergraduate thesis Keywords: surovo mleko, mlečni izdelki, siri, mikrobiologija, listerije, Listeria monocytogenes, kontrola, Slovenija, diplomske naloge Full text (file, 538,26 KB) |
68. Uporaba imunokromatografskega testa za hitro odkrivanje prisotnosti kravjega mleka v ovčjem in kozjem mleku ter sirihBlažka Muha, 2016, undergraduate thesis Keywords: mleko, mlečni izdelki, siri, govedo, ovce, koze, imunokromatografski test, diplomske naloge Full text (file, 709,43 KB) |
|
70. Izvajanje tehnološkega postopka izdelave Tolminca, sira z geografskim poreklomTeja Podoreh, 2009, undergraduate thesis Keywords: mlečni izdelki, siri, Tolminc, tehnologija, geografsko poreklo, Slovenija, diplomske naloge Full text (file, 1,38 MB) |